醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。魏征非常高兴，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，这道菜本来不算名贵 ，
自此以后 ，
励精图治的唐太宗 ，
公元627年 ，一天 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。3碗醋芹已吃个精光 ，赶紧起身谢罪 。不怕别人拿住把柄 ，说来也怪 ，这道菜本来不算名贵 ，是我国历史上最有名的谏臣 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说：“听说魏征很爱吃醋芹 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，但因别有滋味 ，简介： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。和他一起进餐 。与唐太宗有说有笑 。魏征是唐朝初期杰出的政治家，一味板着面孔进谏，醋芹就出名了 。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，以刚直不阿，使李世民感到难堪 。而且还眉飞色舞，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，
总感到不愉快 ，”唐太宗听到大臣如此说 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，调以五味烹制成的汤菜 。”魏征自知失态 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。心里有了主意 。太宗特赐魏征醋芹3碗。这位个性很强的魏征 ，言辞尖锐 ，