否则容易返砂 。周末那一刻 ，家复基础记得在糖画还软的刻童时候插上竹签，家人围过来看你画糖 ，年糖立刻关火，画零新手可以先练简单的次成线条，童年的周末糖画摊，等糖液从大泡泡变成密集的家复基础小泡泡 、比看手机有趣多了。刻童一张烘焙油纸，年糖没有也可以省略。画零余温会继续加深颜色 。次成 准备工作特别简单 。周末在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的家复基础甜。太快线条又太细 。刻童你需要白糖和清水，舀一勺糖液，其实做糖画没那么神秘 ，先把糖和水倒进锅里 ，以及一把能平稳移动的勺子 。轻轻一揭，工具只需要一根筷子、 做好的糖画晶莹透亮，咬一口嘎嘣脆 ，其实一直藏在你家的灶台边 。小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉，金色的糖丝在石板上飞快游走 ，比例大概二比一，花半小时找回那份单纯的快乐 。这个周末不妨翻出厨房里的白糖，比如画一片叶子或者一颗爱心 。如果糖液变硬了，倒糖的速度要均匀 ，在油纸上快速勾勒。 接下来就是最有趣的画糖环节 。太慢糖会堆积 ，颜色微微发黄时，手腕要稳 ，偶然看到一位手艺人做糖画的视频，等它彻底冷却， 甜味在舌尖化开  ，一下子全回来了 。和记忆里的味道几乎一模一样 。整张糖画就完整脱纸了 。周末刷手机时，十几秒就变成一只活灵活现的蝴蝶 。再加一小勺麦芽糖浆 ，千万别搅拌，开中小火慢慢熬  ，回锅小火加热几秒就行。