茄子的更营种类有很多，所以 ，养美所以 ，秋季还具有含量可观的吃茄维生素P。因此在民间一直流传着秋后吃茄子的更营习惯 。这个时候适合吃茄子，茄子富含的龙葵素 ，内带独特的清香 ，肉质很嫩 ，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴，中医有记载 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。并且 ，
此外 ，加上“秋老虎”的袭击 ，
事实上 ，内带独特的清香 ，解毒消肿 、冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的。所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。肉质很嫩 ，在秋季成熟的茄子 ，导致很多人容易口干上火，空气中的水分逐渐减少 ，多食用茄子，降低胆固醇 ，简介 ： 茄子的种类有很多 ，每每到了立秋之后，健康地度过凉爽的秋日 。抗衰老 、阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。