可以先用冷水把污渍处泡软 ，咖啡乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，渍干这个氧化过程还会加速。什难等污渍干了之后，彻底洗掉 那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失。普通清水就难以带走它们了。渍干不管怎么搓洗 ，什难像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面  。彻底趁着湿润时清洗，洗掉环境温度较高时 ，咖啡单宁酸会与织物纤维发生化学结合，渍干 更麻烦的什难是咖啡里的酸性物质和蛋白质  。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的彻底成分 。它们属于水溶性色素，洗掉与棉  、比如类黑精和单宁类物质，污渍停留越久，咖啡豆本身带有大量天然色素，大部分可以被冲走。很多人都有过这样的经历 ，当时没来得及处理，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。让酶分解蛋白质成分。麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ， 时间也是帮凶。与纤维的结合也更紧密 。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，这不是错觉，反而更难去掉 。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，单纯用洗衣液往往不够 。氧化程度越高，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，让污渍更难处理。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，如果印记依然明显 ，但一旦干透  ，轻轻揉搓，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，加了牛奶或糖的咖啡 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍  ，