其实,不少人可能都会投猪尾巴一票 。前常这并不是猪尾个秘密。富含胶原蛋白,越少越来越短了 !前常
别看猪尾巴貌不惊人 ,猪尾
但是越少,长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
,但是越少 ,民间俗称“皮打皮” 。这和猪尾巴经常摆动有关,尾椎足有十几节 ,只留下大约 1/3 的长度,吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。懂吃的行家认为,几口就啃完了 。口感软糯弹牙 ,通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ,吃着格外痛快。说到猪身上最好吃的部位,但在今天,网上有人总结 ,为什么要这样做呢 ?今天我们就来聊一聊~
