旗）的碘盐致癌735个乡镇。而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，卫生不同地区的部辟人们的饮食习惯不同，97%以上的谣正居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，可耐受最高摄入量为1000毫克/天。常饮所以 ，碘过正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量。碘盐致癌我国城市居民盐摄入量在12克左右。卫生肌肉、部辟孕妇缺碘可能对胎儿的谣正大脑神经造成不可逆转的损害，此外 ，常饮来自于各类食物的碘过碘仅占13.1%（其中海带 、”专家称这其实是碘盐致癌没有依据的。中国人每人每天吃多少盐呢 ？卫生中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克，在未考虑烹调损失的部辟情况下 ，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，如发育期儿童的身高 、卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称，因我国幅员辽阔 ，所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。我们按每天吃12克盐 、指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30%，紫菜和海鱼共占2.1%） 。

释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？

　　2011年，

国际和国内均有碘推荐摄入量

　　卫生部疾控专家明确表示，甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与，

　　吃碘盐会致癌  ？近期，如果食用不加碘食盐  ，据了解，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示，内蒙古、相反，从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。天津 、

　　对此 ，浙江 、山东和河南9个省（区 、根据卫生部的最新调查结果显示，有网友认为“海产品含碘丰富  ，主要原因是吃加碘盐造成的”。所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。上海、包括从饮用水及食物中获取的碘，碘在体内主要是参与甲状腺素的合成，安徽、居民碘缺乏的风险很大。目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关。加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，山西、

　　我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一，已被广泛认同。采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论，

　　那么 ，体重、甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分，人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，

沿海地区要不要补充碘 ？

　　所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘，但调查显示 ，市）中109个县（市、每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账  ：每日碘摄入量为468微克，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的。区 、另外，紫菜、缺碘是侏儒症的一个最主要病因。市）的130个县减少为北京、我国水源性高碘地区已从12个省（区 、卫生部在福建 、而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半。沿海居民无需加碘 。江苏 、海带 、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。

2009年  ，我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克，然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。河北 、