2、锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味
又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣不要用老豆腐。美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
材料 ：嫩豆腐一块 、另取适量水烧开 ，并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋一粒 、胡椒粉 、打散，水淀粉、荸荠去皮剁碎
4 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、用水淀粉勾芡 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，表面裹上鸡蛋丝 、用手捏成小团
5 、加点面粉容易捏成团，香油几滴
做法 ：
1 、