4 、鸡蛋一个 ，锦天
食材 ：海虾10只，炸虾放入冰箱冷藏15分钟。鲜香调入酱料 ，清脆
3、法什妇罗
制作过程 ：
1、锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾
5、鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，油锅中放入适量油 ，法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天绿甜椒 ，萝卜适量 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
酱料 ：萝卜泥 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，生菜叶一片 ，
莲藕半段 ，大虾醮取酱汁食用即可 。姜泥适量，将面粉和鸡蛋 ，尾部壳留下 ，将大虾均匀裹入面糊 。鲜贝露或酱油一勺 ，味啉一勺(可省略) 。放入锅中过油即可 。冷水调成面糊 ，先将海虾背部去壳 ，2 、准备好适量罗卜泥 ，冷水80克 。其余食材切片备用。