6 、湘味下饭香微糖少许 、菜咸
豆豉蛋蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包蒜苗切段，简单蒜切片 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸醋2汤匙、豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、改成中火 ，盛出切大块；
2 、另起锅加入少许油 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、再放入豆豉 ，
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、翻炒均匀即可出锅 。待鸡蛋底部凝结后 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、然后将蛋翻面，