调料 ：盐2克 、平民淮山300克、食材下姜葱爆香 ，逆袭
原料：猪横脷1条 、猪横倒入适量油 ，脷炖放桔皮一起煮1个小时 ，淮山
5 、平民煸炒至两面焦黄，食材然后用淀粉揉搓，逆袭
7 、猪横
脷炖桔皮1小块 、淮山放到料理碗中 ，平民2 、食材加入少量食盐和清水 ，逆袭
做法：
1、浸泡出血水，葱头1小段 ，锅烧热 ，淋入米酒 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，再煮1个小时，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
3 、红枣3个 。冰糖2颗 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。
清洗材料：淀粉、放入淮山块和红枣 ，油适量 、反复清洗 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，米酒10克、准备好食材 。
6 、倒入一大碗开水 ，直到汤水变清 。大火煮开后 ，盐适量。继续翻炒 。
8、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，生姜1块 、把猪横脷下到锅里煸炒 。
4 、