原料 ：面粉、制最
10 、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，面皮起的小吃变化 ，生菜 。灌饼花椒盐、家自具人街头鸡蛋
制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。盖上锅盖 ，灌饼11 、家自具人街头鸡蛋油 、制最一面面皮凝固之后，小吃
9 、团圆；
6 、比平时烙饼的时候多放一点油 。在面片上涂少许油撒上花椒盐，将面团擀成椭圆形的大片；
3、静置半小时；
2、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。翻面煎 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，用筷子在饼边捅开一个小口，
做法 ：
1 、把面团横向压扁 ，油温热下入饼皮 。切成小段；
5 、
13、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
8 、鸡蛋 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，