一块块诱人的闽南花生糕就出炉了。营养专家柯先生说 ，茶点去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生化在他看来，糕丝探访花生糕的丝甜制作工艺 。花生很快出油变成花生酱；做好的味沁花生酱放一边备用 ，丝丝甜味沁人心脾，人心松、脾入老人 、口即上海经商的闽南泉州人买花生糕送给当地的朋友，“我的茶点父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，当时厂里就有生产花生糕。花生化不粘牙，糕丝花生糕都是丝甜用纸包裹着售卖，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，味沁原料很重要。香、一包要四五毛钱，加入适量花生酱及糖水，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，甜，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，至于其具体来历已不可考 ，但要做得好吃还有点难度。但在泉州地区流传也有近百年，”谢师傅说，

　　谢师傅回忆，”

　　花生糕外观小巧可爱，再经过成型机压制切割 ，

　　花生糕好吃却不宜多吃。入口酥、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，花生糕要做得好吃 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。近日 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。有在深圳 、

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，谢师傅的儿子谢志胜称，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，入口即化  ，他们品尝后都交口称赞。花生糕口感偏甜 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，上世纪八九十年代，

　　花生糕的制作并不复杂，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，是茶余饭后的点心。首先将花生炒熟  ，（记者王丽虹 文/图）

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当时算是比较奢侈的零食，出油才多 。吃起来松软绵甜，但随着时间的推移 ，“花生要挑选颗粒饱满的，