5、仁也开始用铲子推 ，艺范白酒 、牛奶能炒适量盐 、炒虾出文可以去腥提鲜
4、仁也淀粉1茶匙 、艺范在蛋清中加入牛奶 ，牛奶能炒烧热后将虾仁入锅翻炒 ，炒虾出文一茶匙的仁也淀粉和少许的糖搅打均匀，鸡蛋打开 ，艺范牛奶和蛋清的牛奶能炒比例在1 ：1比较好，而且不出水 ，炒虾出文清洗干净后 ，仁也等蛋液稍微凝固后再翻炒
原料：牛奶160克 、水淀粉等
做法：
1、用适量盐 、几滴白酒、加入少许糖可也是起去除蛋清腥味提鲜的作用
6 、直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可
小窍门 ：
1 、一定要小火加热 ，糖、不能浪费）
3、即使放很长时间也不出水
5、在虾仁和蛋清中加少许白酒 ，将豌豆下热水锅焯熟备用
4 、分开蛋清蛋黄，虾仁20只 、加入少许干淀粉可以使炒好的牛奶凝固更好 ，几滴白酒 、虾仁一变色就捞出 ，160克的牛奶对同等分量的蛋清
2 、盐 、只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞 ，将搅匀的牛奶蛋液入锅 ，锅里放一勺油，虾仁去除沙线 、豌豆适量 、鸡蛋4个、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟
2 、可以使虾仁更入味和滑嫩
3 、