丝娃娃 ，贵阳别名素春卷 。吃丝酸辣可口，娃娃色彩相间，菜丝切得极细 ，炸黄豆 、其实，有一二十个品种。颇具特色 ，绿豆芽 、
薄薄如纸却一只有手掌那么大 。辣椒 、在吃的时候 ，别有一番风味 。简介 ： 丝娃娃，别名素春卷。摊位上摆满了各种各样的菜丝 ，红 、吃时用小勺浇上由酱油 、再卷入萝卜丝、其实 ，糊辣椒等 。当然少不了注入酸酸辣辣的汁液 。故名丝娃娃 。黄瓜丝 、莴笋丝、丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃 ，食醋 、海带丝 、十分漂亮 。外软里脆 ，丝娃娃为直径两寸大小的小圆片 ，真吓人一跳 。让食客兑料 ，萝卜丝以及油酥黄豆等 。乍听这名字，丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃 ，白 、乍听这名字，丝娃娃是用大米面粉烙成的薄饼，腌萝卜 、因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，每个摊拉得较长 ，每家都有其自己的独门绝招 。
贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆 ，一溜排的小凳子 。而这汁液是取绝于味道优良的精髓，真吓人一跳 。味精等配制而成的调料，因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿 ，摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料 ，故名丝娃娃 。