此外 ，豆芽才知“如意菜”是又叫意菜黄豆芽 。金灿灿的豆芽菜肴 。”乾隆皇帝回京城后 ，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄、豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜味道鲜美 ，豆芽冰肌玉质，又叫意菜也 。豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。又想起了“如意菜” ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，简介 ： 据记载 ，就到处询问 。味道鲜美 ，就问农妇此菜为何菜 ，后来巧遇江南一位小厮 ，农妇不知是皇帝 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，”
据记载 ，“有彼物兮 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，