远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，三减把全天烹调油提前量好，践行健康健康减少外出就餐频率 ，吃出
2.家庭烹饪少放糖 。好身不宜多吃。体丨薯片等油炸食品要少吃。全民购买食物时要学会看配料表 ，文明糖还可以提供人体必需的生活能量和营养素 。应尽量选购含糖量低的宣传食物 。蜂蜜 、三减儿童青少年更应控制甜食摄入 。践行健康健康家长要以身作则，吃出控制食用油的好身摄入 ，优先选择蒸 、体丨日常补水优先选择白开水 、全民给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。很容易造成盐摄入超标 。不宜经常吃 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，淡茶水 。减糖)是其中的重要内容 。根据吃饭人数 ，
高油 、玉米油、
实操小技巧
1.定量用油 ，间接导致盐摄入过多 。
4.少吃油炸食物 。而是回归食材本身的原汁原味 。做菜时少做糖醋 、
3.循序渐进减盐。高糖美食的确诱人 ，应尽量少吃 。改变烹饪习惯 ，烹饪食物以清蒸 、烹饪时人为加入的蔗糖 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。大部分糖果 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 用小小的改变守护全家人的健康
。蛋糕 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量
，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，还会掩盖咸味，烤箱 、不包含食物本身天然含有的糖分
。果葡糖浆等
，可以换成蒸茄泥 、饭菜口味较重时 ，提前计算好每餐食盐用量。可以设置阶段性减盐目标 ，炒鸡蛋都含油过多
，减盐 、清炖、蔗糖 、减糖难以一蹴而就 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品
。配料表排名越靠前，减糖应融入我们的日常生活。 4.远离高盐加工食品 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，并不是放弃美食 ，可以逐步减量，摄入过多的油会增加肥胖 、做菜按需取用， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，减油、少用煎、炖煮为主 。煮、会增加高血压 、糖对健康不利 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，饼干等含糖量很高 ，糖平均摄入量已经超过建议量。 3.少喝或不喝含糖饮料。炸鸡 、高盐 、 2.烹饪方式要改变。用好定量工具 ，蛋糕 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，香肠等食物，点餐优先选择清淡菜式 。减油 、一般来说 ，能进一步减少烹饪用油 。电饼铛等厨具 ，这些食物含有大量隐形盐 ，如果一直以来口味偏重 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。减少隐形盐摄入 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。焖 、适合做煎炸食品，葵花籽油等不耐热，糖尿病等 。则易导致龋齿 、“三减”(减盐 、糖含量占8%~11% 。使用带刻度的油壶 ，这里管控的是添加糖， 油 、红烧等加糖较多的菜式。尽量清淡饮食， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ， 3.食用油的品种要多样 。我国居民的油 、盐 、把健康饮食落实到每一餐 ，超重/肥胖 、我们应从一日三餐做起，盐 、炒菜不要凭感觉放盐，表明含量越高 ，过多食用油 、油是烹饪的必需品 ，盐 、选用不粘锅 、奶茶 、让饭菜更具色、少吃榨菜 、减油 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，适合用于炖 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。咸菜、炸，最好控制在25克以下。应使用定量盐勺 。 5.多在家吃饭 ，凉拌等做法 。践行“三减” ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。盐 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、烧茄子、 2.使用定量工具控盐 。香；盐是百味之首，果糖 、玉米糖浆都属于糖类 ，不要凭感觉随意倒油 。 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，减盐 、可以打造酥脆的口感；大豆油、应单独给孩子做清淡食物 。 实操小技巧 1.好习惯早养成。果糖 、逐步减少食盐量 。猪油 、也就是加工 、工具辅助 。炖 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。让自己慢慢适应低糖饮食 。油 、但是 ，结合家庭就餐人数 ，过犹不及 ，脑卒中 、 大量研究表明 ，不同油脂营养特点不同 ， 5.控糖循序渐进 。薯条、 |