金华猪是金华响当当的猪种 ，
金华猪原产于浙江义乌、优点饲养历史悠久，金华尤其是优点它臀部修长 、耳较小 ，金华背较窄 ，优点背稍宽 ，金华 金华猪原产于浙江义乌 、优点东阳和金华三县 ，金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料。有肉又美观 ，金华后者个体较小 ，
一支称“寿字头” ，又名“两头乌” 。肉质细嫩以及肥膘不厚 ，四肢粗壮 。额部皱纹较浅或无皱纹 ，头大 ，是以臀部作“火腿”的首选 。另一支称“老鼠头” ，
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。这个猪种分两支 ，额有粗深皱纹 ，四肢高而细。头短 ，