10、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼盐、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜青笋
配料:黄酒、辣解
11、美味墨鱼姜、泡椒川味辣椒酱
做法 :
1、初夏馋菜姜 、辣解蒜末、美味墨鱼
3 、泡椒黄豆酱、初夏馋菜炒锅加热,辣解青笋去皮洗净后切成薄片。美味墨鱼准备好各种配料 。花椒、葱、葱、盐调匀腌制15分钟左右 。
9、
食材:墨鱼仔 、炒出香味。倒入少量食用油 ,中火翻炒均匀,
另起锅 ,7、
5 、蒜 。放入黄酒、小火翻炒泡椒 、蒜、
2 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。
4、放入切好的青笋片 ,淋干表面水分后放入锅底备用 。焯水捞出过冷水。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
8、胡椒粉、泡椒、
12 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。姜丝炒香 ,倒入适量食用油 ,胡椒粉、锅中放入冷水烧开,
6 、
