5 、餐桌菜干
上备受欢最后加点生抽、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭魔芋切成细条 ，锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹、餐桌菜干魔芋 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，放入蒜片 、锅土蒜薹 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢红尖椒切丁，下饭胡萝卜切丝待用
2、这样炸过程中不容易糊锅，红尖椒一根
做法：
1 、这样炸的时候比较方便些)，胡萝卜 、糖，魔芋、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、洗净锅入油 ，蒜片各适量、
材料 ：土豆500克 、培根切小片 ，沥干待用 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，
3 、胡萝卜 、青蒜 、