24 、大菜的家炖牛去除佐料不要；
12 、庭演盛出备用；
27 、绎法一定要耐心煎 ，法式
红酒沥油盛出备用；26、西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、经典混合法国香草适量 ，大菜的家炖牛搅拌均匀 ，庭演起炒锅 ，绎法3层 ，法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7、红酒胡萝卜切滚刀块儿；
23 、西式至洋葱熟软 ，也就2 、热锅凉油煎制牛肉 ，起炒锅 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，喝喝茶……）
28、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、转小火防止糊锅底 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、
10、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至水分靠干 、小火慢炖2个小时；
21、大火煮开后转小火 ，倒入红酒 ，洋葱2颗 ，红酒700ml ，搅拌均匀至融化备用；
13 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、这时牛肉会出水 ，百里香适量 ，再次烧开后 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、牛肉粉1大勺，百里香和香叶；
5、锅中原油 ，撒上适量法香、下少许橄榄油 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。盖上锅盖，牛肉四面微焦；
15 、分离出牛肉 ，盐适量 ，培根150g ，胡萝卜1根 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、铺上一层牛肉；
6 、黑胡椒粉适量
做法：
1、再炖30分钟；
30 、转入炖锅 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，黄油50g ，牛肋条肉洗净 ，第二天取出 ，盖上保鲜膜 ，开水300ml ，撇去浮沫；
20 、盖上锅盖 ，化开黄油；
25 、金黄焦脆 ，再加入牛肉粉水；
18 、大火烧开 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、看看书 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，大蒜切粗末备用；
14 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。面粉25g ，杏鲍菇1颗 ，翻炒约1分钟 ，香叶适量 ，沥干水分；
11 、没过所有材料即可；
9 、至表面金黄 ，
材料 ：牛肉1000g ，橄榄油适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4、切成麻将大小的块儿；
3 、打开锅盖 ，筛入面粉 ，